Farina

Farina 00 Saccorosso

Caputo

farina-00-saccorosso

38,00 €

LUNGA LIEVITAZIONE Ideale per impasti che richiedono tempi di riposo lunghi e lievitazioni prolungate in celle di frigo. FARINA: Tipo 00 PROTEINE: 13% SHELF LIFE: 12 mesi PANIFICAZIONE: W300/320 ELASTICITÀ: P/L 0,50/0,60

Farina

Farina 00 Pizzeria

Caputo

farina-00-pizzeria

38,00 €

LUNGA LIEVITAZIONE Farina con glutine elastico e resistente, ideale per impasti a lunga lievitazione. FARINA: Tipo 00 PROTEINE: 12,50% SHELF LIFE: 12 mesi PANIFICAZIONE: W 260/270 ELASTICITÀ: P/L 0,50 / 0,6

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